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Gallet des rois(ガレットデロア)

bonnieuxのGallet des rois(ガレットデロア)
約20×15㎝ ¥3,350(税込¥3,600)
kibaco祭開催中会場でもご予約承ります。後日発送or直接お渡し。
限定20台


1/6 エピファニーは東方の三博士によりキリストが公に現れた日。
フランスではそれを祝いガレットデロアというパイ菓子が食べられるようになりました。パイの中にはフェーブと呼ばれる陶器の人形が入っていて、切り分けたそのパイにフェーブが入っていれば当たり! 一日王様となり皆に祝福され、一年幸せが続くといわれています。フランスではとても馴染みのあるお菓子で、王冠をかぶった子どもが窓から見えたり、この光景を普通に目にすることができます。今は6日に限らず1月中さまざまなガレットが街に並び、目も舌も楽しませてくれます。
ガレットは、パイ生地とアーモンドクリームのシンプルなお菓子。
でもパイの折り方や伸ばし方、厚みや模様の描き方など、細かな部分で大きく変わる奥深いお菓子なのです。bonnieux のガレットは、発酵バターで逆さ折を施した香り高いパイ生地に、甘く濃厚なラム酒としっかりとアーモンドを感じるスペイン産マルコナ種をつかったアーモンドクリームをつめて香ばしく焼き上げています。
*今年は写真とは違う形で焼く予定です。

原材料:バター、小麦粉、砂糖、卵、マルコナアーモンド、ラム酒、牛乳、塩、プードルアクレーム酢、バニラ
涼しい場所で保存 / 賞味期限 :製造日含め4日

*別紙の注文用紙に、ご希望のお菓子、配送日、お名前、ご連絡等をご記入ください。それぞれ季節のお菓子ですので、配送期間が決まっており、以下の期間になりますので、ご了承ください。
商品代+送料(東海三県は¥750)がかかります。1/10(木) ~1/29(木)

kibacoに取りに来れる方のお渡し日は1/13(火)10:30-16:00です。
その場合は送料はかかりません。

他、bonnieuxの「栗のマドレーヌ、ほうじ茶のフィナンシェ、サブレプラリネショコラ、ガレットブルトンヌ
」の4種類の焼き菓子も店頭に並ぶ予定です。



予約・問い合わせ 090-7314-7237
meg@nisshin-kibaco.com

garetto300
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